日本の小麦粉は94％が輸入です。でも輸入小麦粉は「ポストハーベスト」が心配です。
輸送中にカビや虫から小麦を守るために、収穫後に農薬をかけるんです。私たちナチュクレは、数10種類の国産小麦粉から試作を繰り返して、群馬県の１等小麦「つるぴかり」を選びました！

一粒の小麦粉からごくわずかしか取れない小麦胚芽を香ばしくローストして生地に混ぜ込みました。
小麦胚芽は「植物のたまご」と言われるほど、5大栄養素がバランスよく含まれた健康食材です。国産の小麦胚芽はなかなか手にはいらない貴重なものです。

低温でゆっくり殺菌するから、風味も栄養素も生乳のまま。岩手県産です。
やわらかく、自然な大地の甘みが感じられますよ！

牛乳の代わりに「有機豆乳」を使ったヘルシーなクレープもおすすめです！
有機大豆だけを使った生地は、大豆本来の香りと甘みがあるおいしさ。豆乳がキライな方でもぜんぜん大丈夫！

お砂糖は、てんさい（砂糖大根）から作られた「てんさい糖」を使用。おなかの中のビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖がたっぷり！
マクロビオティックでも、このてんさい糖がよく使われてますよ。

生地が「サクサク」「パリパリ」しているのは、毎朝手作りで、ナチュクレオリジナルのやさしい手間をかけているから（ヒミツです！）。
ナチュクレの生地のおいしさを支える、大切なことです。！

あずきは伊勢にある小さなあんこ屋さんから毎週届く無添加あんこ。ゴマだって、もちろん無添加。
黒豆も丹波産だけを使用しています。

せっかくおいしいクレープなのに、ちょっとしか中身が入っていなくてがっかりした経験ありませんか？
私たちナチュクレは、お客様の笑顔のために、できるだけたくさん新鮮な具材を入れることを心がけています！